測(cè)定水份又叫水分儀、水份測(cè)定儀、快速水分測(cè)定儀、水分計(jì)、水分檢測(cè)儀、水分測(cè)量?jī)x、水分分析儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀。測(cè)定水份可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織等行中的生產(chǎn)過程及實(shí)驗(yàn)過程中。

     測(cè)定水份檢測(cè)速度快,只需幾分鐘，測(cè)量準(zhǔn)確；體積小、重量輕，用途廣泛；操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)測(cè)試；測(cè)定水份顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示（7種參數(shù)：水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、zui終值、判別時(shí)間）。具有與打印機(jī)連接功能。測(cè)定水份在操作中常會(huì)遇到重復(fù)性差的問題，是那些原因?qū)е碌哪兀旅婢蛠碚f說測(cè)定水份測(cè)量重復(fù)性差主要原因有：1.樣品不均勻。例如它們有不同的成分。樣品越不平均則需要更多的樣品來獲得較好重復(fù)性的結(jié)果。2.保護(hù)玻璃污蝕會(huì)導(dǎo)致加熱量不能發(fā)揮，樣品沸騰并不斷飛濺也會(huì)改變溫度，這時(shí)可以清潔保護(hù)玻璃。3.選擇的判別時(shí)間太短，延長(zhǎng)判別時(shí)間。4.樣品沒有*干燥(例如：由于表面結(jié)皮)。嘗試混合石英沙進(jìn)行干燥。5.選擇的溫度太高或樣品氧化。降低干燥溫度。6.樣品沸騰并不斷飛濺從而影響稱重，請(qǐng)調(diào)低測(cè)試溫度。7.當(dāng)加熱器污蝕時(shí)，加熱量不能*發(fā)揮，請(qǐng)清潔測(cè)定水份加熱器表面。8.溫度傳感器被污染或損壞。請(qǐng)清洗溫度傳感器。9.操作臺(tái)不穩(wěn)固。請(qǐng)應(yīng)用穩(wěn)固的操作臺(tái)。10.外部環(huán)境不穩(wěn)定(振動(dòng)等)。測(cè)定水份數(shù)字顯示功能，可直接顯示袋長(zhǎng)、包裝速度、封口溫度、產(chǎn)量等等，雙向光電追蹤系統(tǒng)，采用可編程序控制器（PLC）控制，減少機(jī)械觸點(diǎn)，系統(tǒng)故障率低，運(yùn)行更穩(wěn)定可靠。

    測(cè)定水份儀是根據(jù)“標(biāo)準(zhǔn)法”原理研制而成的烘干稱重法快速水分測(cè)定儀器。測(cè)定水份利用精密分析天平稱量取樣，長(zhǎng)波紅外線輻射源快速干燥樣品，直接比較干燥前后樣品質(zhì)量的變化來求取含水率，取樣、干燥、測(cè)定在一臺(tái)儀器上完成，測(cè)定精度高、時(shí)間短、能耗少、操作簡(jiǎn)便，不受環(huán)境溫濕影響，不需輔助設(shè)備。測(cè)定水份廣泛用于冶金、建材、醫(yī)藥、食品、輕工、化工、紡織等各個(gè)領(lǐng)域；凡是能利用“標(biāo)準(zhǔn)法”測(cè)定的樣品，均可用測(cè)定水份替代測(cè)定，是生產(chǎn)和科研中理想的水分測(cè)定儀器。